Vielleicht haben Sie sich auch schon einmal gefragt, was in den Kaffeekapseln überhaupt enthalten ist und vor allem wie viel Espresso  eigentlich in den Kaffeekapseln steckt. Ich habe den Kapselinhalt von verschiedenen Kapselherstellern einmal miteinander verglichen. Zudem habe ich den Mahlgrad der einzelnen Sorten einmal genauer betrachtet. Ist in einer Lungo Kapsel mehr Kaffee als in einer Espresso-Kapsel? Hat der billige Nespresso-Klon weniger Espresso in der Kapsel, als die Original Nespresso Kapseln. Ich habe die Kapseln geöffnet und den Inhalt auf die Waage gelegt. Bei der Vielzahl an Alternativen zu Nespresso fällt es immer schwerer den Überblick zu behalten.

Ich habe den Inhalt von folgenden Kapseln getestet:

  •  Nespresso
    •  Ristretto und Decaffinato Lungo
  • Gourmesso
    • Brasile blend dolce und Lungo latino mezzo
  • Zuiano Coffee
    • Emperor und Happiness
  • Ethical Coffee Company (Esprimo)
    • N°1 und N°6
  • Pergusto
    • Mars und Venus
  • Caffé Vergnano 1882
    • Arabica und Lungo Intenso


Der Inhalt der Kaffeekapseln im Vergleich als Video





Nespresso

Der Inhalt einer Nespresso Kapsel betrug bei der Espresso Kapsel zwischen 5 und 6 Gramm Espresso. Der Inhalt einer Nespresso Lungo Kapsel betrug in meinem Test genau 6 Gramm.
Der Mahlgrad des Espresso ist sehr fein.

 


Gourmesso

Der Inhalt einer Gourmesso Espresso Kapsel betrug in meinem Test zwischen 4 und 5 Gramm. Bei einer Gourmesso Lungo Kapsel waren es zwischen 5 und 6 Gramm.
Der Mahlgrad des Espresso ist fein, jedoch nicht so fein wie bei den Original Nespresso Kapseln.

 



Zuiano Coffee

Bei den Kapseln von Zuiano Coffee waren in der Espresso Variante 6 Gramm Espresso enthalten. Bei der Lungo Variante waren es auch zwischen 5 und 6 Gramm Kaffee. Der Mahlgrad des Espresso ist sehr fein, genau wie bei den Original Nespresso Kapseln.

 



Ethical Coffee Company (Esprimo)

Die Kapseln von Esprimo enthielt eine Espresso Menge von 4 Gramm. Die Lungo Variante enthielt ca. 5 Gramm Kaffee. Der Mahlgrad des Espresso ist etwas gröber, als bei den anderen Kapselsorten.

 


Pergusto

Die Lungo Variante von Pergusto enthielt im Test nur knapp 4 Gramm Kaffee. Die Espresso Variante enthielt 5 Gramm Kaffee. Der Mahlgrad des Espresso ist fein, jedoch nicht so fein wie bei den Original Nespresso Kapseln.

 
 

 

 


Caffé Vergnano 1882

Die Lungo Variante hatte nur 4 Gramm Kaffee. Die Espresso Variante hatte zwischen 5 und 6 Gramm Kaffee. Der Mahlgrad des Espresso ist fein, jedoch nicht so fein wie bei den Original Nespresso Kapseln.

 
 
 

 

 

 
Hier noch weitere Bilder von dem Test

 

 

 

 

 

 
Die Kapseln in der Übersicht
Das haben alle Kapseln gemeinsam – sie machen Müll

Übersichtstabelle

 
Marke Lungo Menge* Espresso Menge*
Nespresso 6 Gramm 5-6 Gramm
Gourmesso 5-6 Gramm 4-5 Gramm
Caffé Vergnano 1882 4 Gramm 5-6 Gramm
Zuiano Coffee 5-6 Gramm 6 Gramm
Pergusto 4 Gramm 5 Gramm
Ethical Coffee Company 5 Gramm 4 Gramm

 

*Alle Messergebnisse und Angaben ohne Gewähr

Über den Autor

Mein Name ist Steffen. Ich bin Autor dieser Seite und seit Jahren ein leidenschaftlicher Kaffeetrinker. Ich habe es mir selbst zur Aufgabe gemacht, möglichst viele Menschen über das Thema Kapselkaffee zu informieren und meine Erfahrungen mit Maschinen und Kapseln zu teilen. Wenn Sie mich bei Facebook, Google+ oder Twitter abonnieren würde mich das sehr freuen! Auch Kommentare zu Beiträgen sind immer gerne gesehen.

Ähnliche Beiträge

6 Responses

  1. Sjoerd Wiersma

    Hallo Steffan,

    frage zum „Der Inhalt der Kaffeekapseln“: wie hast du gestestet ob die 5-6g „Kaffee“ auch richtige Kaffee ist und keine geschmacksverstärker und aromastoffe?
    Ein bekannter von mir Arbeitet für die Verpakungsindustrie und hat mich gesagt dass es nur 3g Kaffee ist und den rest geschmacksverstärker und aromastoffe!

    MfG

    Sjoerd Wiersma

    Antworten
    • Willi

      Das, was du beschreibst, ist Melange-Kaffee. Dabei wird der gemahlene Kaffee mit Streckmitteln wie Maltrodextrin um rund 10% gestreckt. In Deutschland muss dies auf der Packung deklariert werden – und in der Zutatenliste müssen die Zusatzstoffe sowieso genannt werden. Nespresso-Kapseln werden mit 100% echtem Kaffee gefertigt, auf der Website heißt es daher unter Zutaten ausschließlich: „Gerösteter und gemahlener Kaffee“. (Ausnahme bilden natürlich die aromatisierten Sorten wie Vanilio.)

      Siehe auch http://www.n-tv.de/ratgeber/Kundentaeuschung-mit-Melange-article2652941.html

      Antworten
  2. Markus Evers

    Hallo Steffen,

    habe von meinem Kollegen gehört und gezeigt bekommen (Skizzen der Nespresso-Herstellung in der Schweiz), daß hier lediglich löslicher Kaffee eingefüllt wird, welcher aus dem Konzentrat von verdampftem Kaffee entsteht. Kannst Du dies bestätigen?

    Dank und Gruß,
    Markus

    Antworten
    • Willi

      Ich denke, du verwechselst Nespresso (Espressokapseln) mit NesCafe (löslicher Kaffee). Beide gehören zum Nestle-Konzern in der Schweiz.

      Bei Nespresso wird kein Instant-Kaffee verwendet. Das würde auch keinen Sinn machen, denn die Maschinen haben genauso viel Wasserdruck wie Siebträgermaschinen, und benötigen für eine Extraktion genauso lang. Am Ende bleibt benutztes Espressopulver in der Kapsel zurück, was bei Instant-Kaffee nicht der Fall wäre (da dieser sich in der Tasse auflöst, daher ja löslicher Kaffee). NesCafe funktioniert dagegen so wie von dir beschrieben und ist auch in kleinen Tütchen erhältlich.

      Antworten
  3. Sirko

    Hallo wieviel Verpackung bleibt bei der geringen Mengen Kaffee übrig für jede Tasse dieses tollen Getränken.
    Und wenn ich jetzt mir die Kosten errechne stellt sich mir die Frage ob da Kaffee nicht in eine Preisklasse mit Champagner gehoben wird.
    Bei einem Inhalt von ca 5g bei Espresso und einen Kapellmeister von 0,39€ macht es einen Kilopreis von 78€. Sonst kostet ein Kilo Espresso ca 15€ und wenn es was ganz besonderes sein soll max 30€.
    Also ich bleibe bei meinen Vollautomaten und Partner Müll und Geld.

    Antworten
  4. Lisi

    Hallo an alle Nespresso Cafétrinker!
    Ich verwende die Wiederverwendbaren Xavax Coffeducks Tabs und befülle sie mit dem aromatischen,in unserem Land Südtirol hergestellten bzw gerösteten Caroma Cafe (www.caffe-caroma.it)!Kein Müll mehr und Aroma pur mit Qualitätscafé hauptsächlich Arabica! Der Café ist super aromatisch,nachhaltig(siehe Webseite) und die Kapsel mit 7gr Füllung kostet so die Hälfte und ich habe keinen Müll!!!!
    Probiert das mal aus!!!

    Antworten

Hinterlasse eine Antwort

Deine Email Adresse wird nicht veröffentlicht.

Shares